Jotkut cocktailit ovat niin vahva maine ja ikoninen maku, että harvat korvaavat voisivat tehdä niitä oikeudenmukaisesti. Margaritas kuuluu tähän luokkaan sekä makeuden, sitruunan ja spiciness-tasapainonsa ja niiden pysyessä onnellisena iltana.
luotto: Wiktory / iStock / GettyImages Voinko korvata vodkaa tequilaa Margarita?
Yksi margariinan tärkeimmistä ainesosista on tequila, meksikolaista viinaa, joka on tislattu sinisestä agave-tehtaasta. Vodka, toisaalta, tislataan eri kasveista, mukaan lukien jyvät, perunat, vehnä ja jopa rypäleet. Vaikka molemmilla alkoholijuomilla on suunnilleen sama voima, vodka margaritas ei maistu kuin tequila-versiot.
Klassikot
Margaritasilla on monia muunnelmia. Ne voivat tulla maustettuina, kuten chili-mango ja vesimeloni-minttu, tai kalliilla, jäädytettynä ja martinialustalla. Standardi margarita-resepti riippuu myös locale-in sisustuksesta Meksikossa, margariitti on yhtä suuri kuin blanco- tai hopeatequila-, oranssi-likööri- ja lime-mehu. Amerikkalainen margariitti nojaa kohti pehmeämpiä ja makeampia kolmekymmentä tequilaa, kaksi osaa appelsiinivettä, yksi osa sitruunamehua ja puolet tai osittain yksinkertainen siirappi.
Makuerot
Vodka voi korvata tequila margarita, mutta juoma ei ole sama pure. Sen maku on paljon hienovaraisempi kuin tequilaan ja sillä ei ole yhtäkään kasviperäistä, pippuria ja maallista laatua. Vodka on myös melko hajuton, kun taas tequilalla on erilainen tulinen aromi. Vodka-margaritit ovat enemmän kuin kamikazeja, jotka ovat joko laukauksia tai rottareita sisältäviä cocktaileja, joilla on samat ainesosat ja mittasuhteet kuin tavalliset margaritit. Silti vodka margaritas virkistävät ja säilyttävät alkuperäisen makeuden ja sitkeyden.
Muut vaihtoehdot
Vodka ei ole ainoa henki, joka toimii hyppysissä. Rum, vaikkakin makeampi, on joitain samoja perusmakuja ja aromia kuin tequila. Muutamat ohjeet suquing rumia tequilaa varten ovat valkoista rumia blanco tequilalle ja kevyelle rumille jovenille tai kultaiselle tequilalle. Muita korvaavia aineita ovat mezcal, agave-tehtaasta valmistettu meksikolainen viina ja cachaca, sokeriruo'osta tislattua brasilialaista viinaa. Sekä mezcal että cachaca ovat ohuempia kuin tequila-joko leikata takaisin liikaa vähän tai lisätä hieman yksinkertaisempi siirappi vastata karkeutta.
