Sitruunat ovat yksi keittiöiden monipuolisista ainesosista. Tee tuoretta limonadia, lisää zip jääteelle tai jääveteen tai käytä niitä entrée-tilassa. Kuten limet, sitruunat ovat erinomainen C-vitamiinin lähde. Ne sisältävät myös antioksidantteja ja syövänvastaisia ominaisuuksia.
luotto: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Lemon Seeds
Koska hedelmän siemenet ovat pieniä, voi olla vaikea välttää yhden tai kaksi nauttimista. Applen siemeniä, kirsikkakiviä ja nektariinia, persikkaa ja luumakyyhkyä pidetään myrkyllisinä, jos niitä kulutetaan riittävän suurina määrinä. Ne sisältävät syanidimuodon, joka on ihmiselle hengenvaarallinen aine. Mutta sitruunat eivät ole samassa perheessä kuin nämä hedelmät; sitruunansiemeniä ei pidetä vaarallisena. Ne voivat kuitenkin vaivata ihmisiä ruoansulatuskanavan häiriöihin, kuten ärtyvän suolen oireyhtymän tai divertikuliitin hoitoon.
ASPCA sanoo sitruunan siemenet eivät ole myrkyllisiä koirien kuluttaa, vaikka ne voivat myös mahdollisesti aiheuttaa ruoansulatusongelmia koirien.
