Munakoisot ovat erittäin terveellisiä vihanneksia mille tahansa ruokavaliolle. Toisin kuin monet ruoat, joissa siemenet ovat hauraita ja usein poistetaan ennen syömistä, munakoiso siemenet ovat terveellisiä ja hyödyttävät terveyttä. Munakoissa on ongelma, että ne ovat usein hyvin katkeria ja useimmat ihmiset eivät kykene syömään niitä raakana. Munakoiso siemenet ovat samankaltaisia, koska ne ovat mauton hajuttomia kasvin katkeruuden vuoksi.
Munakoisot ovat hyvin terveitä vihanneksia.
Vaihe 1
Kypsennä munakoiso siemeniä. Munakoiso siemenet voidaan poistaa ja keittää erikseen, kuten kurpitsan siemeniä tai auringonkukansiemeniä, tai voidaan jättää munakoisoon ja keittää koko vihannesten kanssa. Jotta välipala, kuten kurpitsan siemeniä, poista munakoiso siemenet ja paista ne hieman suolaa ja muita mausteita. Muussa tapauksessa keitä ne muulla kasvillisuudella.
Vaihe 2
Lisää mausteet. Munakoiso siemenet ovat parhaita, kun mausteet lisätään. Munakoisot ovat alun perin sellaisia alueita kuin Intia, jotka ovat runsaasti terveitä mausteita. Nämä mausteet, kuten kurkuma, punasipippuri ja kumina, voivat lisätä makua muutoin katkeralle siemenelle.
Vaihe 3
Syö siemeniä. Ne ovat parhaita, kun ne kypsennetään muun kasvin kanssa, koska siemenet ovat katkerampia kuin kasvisliha ja lisättyjen mausteiden ansiosta se on ainutlaatuinen maku. Ne voidaan syödä erikseen tai lihan lihana.
