Aikaisin kirjattu suolakurkkuhedelmä on peräisin noin 1888: stä ja tulee meille pubin omistajasta Lontoossa, joka päätti myydä maukkaita morseleita vetonaulana saadakseen enemmän räätälöityjä. Penrose-makkarat ovat Penrose Companyn tuottamia marinoituja makkaroita, jotka katkaisivat 2009: n myymän jarred-lihan myynnin korkeiden kustannusten takia. Voit tehdä makkaraa hyvin samanlaisena kuin Penrose-maustekakut omassa keittiössäsi.
Vaihe 1
Cook 2 lbs. kielbasa ja leikkaa se paksuihin paloihin 2 tuumaa leveä. Aseta leikatut makkarat steriileihin astioihin.
Vaihe 2
Aseta 1-kupillinen vettä, 3 / 4 kuppi ruskeaa sokeria, 3-kuppia etikkaa ja 1 tsp. murskattua pippuria kattilaan ja tuo kiehuvaksi.
Vaihe 3
Laske lämpöä ja keitä ainesosat viiden minuutin ajan. Kaada seos viipaloidun makkaraa vasten, sulje purkit löyhästi ja säilytä jääkaapissa vähintään kaksi päivää.
Vaihe 4
Kerros steriloidut purkit, joissa on 1 / 2 tuuman makkaraa ja 1 / 2 tuumaa viipaloidusta sipulista, kunnes purkit täytetään yläosan 2 tuumaa kohti.
Vaihe 5
Sekoitetaan yhdessä maljan 1 / 2-kuppi valkoisen sokerin ja 3 / 4-maljan kanssa. Lisää riittävästi vettä, jotta seosta saadaan tasainen 2-kuppi.
Vaihe 6
Sekoita puisella lusikalla, kunnes sokeri liukenee. Kaada seos astioihin sipulien ja makkaroiden kanssa ja peitä ja säilytä kylmässä vähintään kaksi päivää.
