Kotitekoinen kermavaahto, jota käytetään erilaisten jälkiruokien valmistukseen tai hillitsemiseen, voi valitettavasti kasvaa ohutta tai vetistä, kun se istuu jääkaapissa. Helpoin tapa luoda paksumpi kermavaahto ja estää tämä on lisätä maustamaton gelatiinijauhetta. Tämä paksumpi kermavaahto, joka hieman muistuttaa musaa, on myös helpompi käyttää jälkiruokana ylämäkeen ja pitää jälkiruoka olemattomana niin nopeasti.
luotto: ganzoben / iStock / GettyImages Kuinka vääntää voide paksummaksi
[Things_needed_1]
Kaada raskaan kasteluveden jäähdytettyyn metallikulhoon ja varmista, että huomaat, kuinka monta kupillista nestemäistä kermaa on kulhossa. Lisää 2 rkl sokeria kermaan.
Käytä sähkökäyttöistä mikseriä, joka kermaa kerma pehmeisiin huipuihin. Maistele kermaa ja lisää haluttuun sokeriin sokeria.
Lisää noin 1 / 4 tl jauhettua unflavored gelatiinia per kupillinen nestemäistä kermaa kermavaahtoa. Voittaa sähköisen sekoittimen kanssa, kunnes muodostuvat jäykät huiput.
Levitä sakeutettua kermavaahtoa jälkiruokaan heti tai säilytä se jääkaapissa olevaan kanteen, kunnes se on käyttövalmis.
