Banaanipukki saa nimensä lampun muodolta. Pitkittynyt, banaanipähkinä kasvaa kahdessa tai kolmessa sipulissa, jotka ovat yleensä suurempia kuin muut sipulit, mutta pienemmät kuin sipulit. Vaikka se liittyy sipuliin, maku on lievempi ja makeampi. Kun vesipitoisuus on alhaisempi kuin sipuli, banaanipukki on myös kypsennettävä varovasti kuin sipulit, jotta ne eivät pala. Etsi korvike, joka emuloi banaanipähkinän makua, jos sinulla ei ole mitään käsillä.
luotto: cris180 / iStock / GettyImages Varajäsenet Banana Shallotille
[Things_needed_1]
Samankaltaisia Shallots
Käytä banaanipähkinän sijasta muuta lajiketta. Golden Gourmet -psotilla on lievä makuprofiili ja se sekoittuu hyvin, kun sitä käytetään kasveissa ja salaatissa. Golden Gourmet tallentaa myös hyvin ruokasalissa tai jääkaapissa. Hate de Niort-vaippa on myös pitkänomainen muoto, joka jäljittelee banaanipähkinää. Luonnonmuotoinen päärynä on ruskeaa ihoa kuin banaanipähkinä. Lopuksi Topap-makasiini on myös lievä makuprofiili, joka on samanlainen kuin banaanipähkinä. Se tallentaa myös hyvin jääkaappiin tai ruokakomeroon.
Sipuli ja valkosipuli
Banaanipalan makuprofiili on sipulin ja valkosipulin sekoitus. Toista sama profiili napsauttamalla 2-osat valkoista sipulia ja 1-osaa valkosipulin reseptiisi. Esimerkiksi, jos resepti vaatii 1-kuutioitua banaanipähkinää, heittää 2 / 3 kuppi valkoista sipulia ja 1 / 3 kuppi banaanipähkinää. Sekoita ne hyvin yhteen ja lisää sitten reseptiasi ohjeiden mukaan.
Vihreitä sipuleita
Toinen kasvis, jolla on samanlainen maku banaanipähkinälle, on vihreä sipuli. Poista vihreän sipulin pohjaan kiinnitetty juurijärjestelmä ruoanlaittoväellä. Poista vihreän sipulin vihreä vartta ja varoita käytettäväksi toisessa maljassa. Lopuksi leikkaa tai leikkaa vihreän sipulin valkoinen osa ja lisää reseptiisi.
daikon
Daikon on japanilaisen keittiön suosima juurikuore. Daikonin juuret ovat yleensä noin 2-4 tuumaa halkaisijaltaan ja 6-20 tuumaa pitkiä. Ruoan maku on vähäisesti mausteinen, kuten mehukas tai lievä sipuli. Kun olet poistanut vihreän lehtivihreän kärjen keittiön veitsellä, päätä, haluatko kuorella retiisi ihon. Porkkanan tavoin iho on syötävää, mutta voi olla kovaa, koska se on ollut maaperässä ja altistunut ilmalle. Poista se kasvispuskurilla. Seuraavaksi leikkaa tai heittää diakonin reseptiasi ja lisää sen lautasellesi.
Viitteet
BBC Good Food: ShallotInn Vista: ShallotsKnowledge Galaxy: Shallot SubstituteFood Subs: Cookin sanasto: Kuivat sipulit ja ShalotsMikä on ruuanvalmista Amerikka: Daikon Retiisi
