Käytä Makeaa Öljyä

Makeasta öljystä on käytetty vuosisatojen ajan ruoanlaittoon, lääkkeisiin, siivoukseen ja jopa kauneudenhoitoon. Nykyään makea öljy on katkottua useimmissa kotitalouksissa, mutta luultavasti tiedät sen eri nimellä. Kyseinen läpikuultava kaavio-öljy, joka istuu ruokakodissa, on oliiviöljyä. Aiemmin merkitty "makeaksi", koska olet arvannut sen - se on makea maku verrattuna muihin öljyihin. Makea öljy ja oliiviöljy ovat oleellisesti samat.

luotto: dulezidar / iStock / GettyImages Käytä makeaa öljyä

Historia

Oliiviöljy on muinainen raaka-aine - dokumentoitu viittaus vuodelta 5000 BC Kreikan runoilija Homer viittasi öljyyn "nestemäiseksi kultaksi" viittaamalla sen maagiseen laatuun. Antiikin Kreikan urheilijat hierovat sitä ruumiinsa rauhoittaakseen kipeitä lihaksia. Sitä käytettiin myös säilöntäaineiden pakkaamisessa. Sitä käytettiin rituaaleissa voittamaan pyhiä yksilöitä; on jopa raportteja löytyi Egyptin kuningas Tutankhamenin haudasta. Oliiviöljy tuo esiin myös Raamatun, ja se kunnioitti suuria, kuten kuningas Salomo ja kuningas Daavid.

Lääkekäyttöön

Makeaöljy voidaan käyttää lääketieteellisten sairauksien hoitoon:

Korva särky: makea öljy pehmentää vahaa ja voitelee korvan jättämättä jäämiä.
Swimmer's Ear: pisara tai kaksi oliiviöljyä kussakin korvassa voi auttaa siirtämään loukkuun vedestä korvista.
Leikkaukset ja nyörit: oliiviöljyn tiedetään auttavan parantavien leikkausten tukemisessa ja avointen haavojen tulehduksen estämisessä
Sydän- ja verisuonitaudit:

käyttää lääkinnällisiin tarkoituksiin, voit löytää makea öljy lähes kaikissa terveysruoka myymälöissä sekä joitakin huumeiden myymälöissä.

Culinary Käyttää

Kuten aiemmin mainittiin, oliiviöljy on katkottua useimmissa kotitalouksissa, koska se on monipuolisuutta ja ravintoarvoa. Ravintoarvon kannalta se on terveempi rasvaa kuin rasvaa, lyhentää voita, margariinia ja useimmat ruokaöljyt. Oliiviöljyä voidaan käyttää loputtomasti keittiössä - ruoanlaittoöljynä uunissa, naudanlihan, siipikarjan ja kalaöljyn marinadiin, leivontaan, salaattikastikkeisiin jne.

** Huomaa: kuten mitä tahansa, oliiviöljyä tulee käyttää maltillisesti. Liiallinen käyttö voi aiheuttaa GI-ongelmia ja häiritä joitakin lääkkeitä.