Jos haluat lisätä semi-sofisticated koskettaa cocktaileja, palvelee niitä yli murskattu jään on nopea ja helppo tapa pukeutua juoma. Jään jyrsintä nopeasti voimakkaassa sekoittimessa on paras tapa saavuttaa hieno sakeus, joka sopii sekä smoothieille että cocktaileille; tämä menetelmä altistaa nopeasti jäädytetyn pinnan.
Vaihe 1
Tarkista ompelukoneesi omistajan käsikirjasta, että se sopii jään murskaamiseen. (Joissakin sekoittajissa on ohutta muovikappaletta, jotka voivat särkyä pyörivillä jääkuutioilla).
Vaihe 2
Vedä jäätä, jonka aiot murskata ulos pakastimesta ja anna sen levätä lasille noin viiden minuutin ajaksi.
Vaihe 3
Täytä tehosekoitin noin kolmanneksen jään kuutioilla. Jätä runsaasti vapaata tilaa sekoittimessa, jotta kuutioilla on tilaa paahtaa. Tässä vaiheessa voidaan lisätä vettä tai hedelmämehua prosessin nopeuttamiseksi.
Vaihe 4
Aseta kansi päälle ja sykäri sekoittimeen viisi kertaa seitsemään kertaan nopeilla, kahden sekunnin purskeilla.
Vaihe 5
Aseta sekoittimen leikattava tai murskata keskinopeudella ja kääri jäätä ravistamalla varovasti 15 - 30 sekuntia. Jotkut sulattajat sisältävät kannen kiinnityspisteen, jonka avulla voit siirtää jään ja auttaa sitä murtamaan nopeammin.
Vaihe 6
Kun se saavuttaa halutun sakeuden, lopeta tehosekoittimen ja jätä murskattu jäinen eristettyyn jääkauhaan. Käytä välittömästi tai säilytä pakastimessa myöhempää käyttöä varten.
